??? 二、饲养扣蟹苗一定要掌握好投饵方法。大眼幼体下塘时，水要肥，培育适量的浮游生物，投饵要做到二头精、中间青。江苏蟹苗就是说前期和后期投饵要精，中期要青，具体来说是在幼蟹4期～5期时以精料为主，投喂一些小鱼、颗粒饵料；到了7、8、9月，要少喂精料，多喂适口水草，如瓢莎，此时天气炎热，河蟹喜欢摄食凉性饵料。因此，要以粗代精，这样既节约了投饵成本，又可控制蟹苗早熟；10月份之后，江苏蟹苗气候逐渐下降，蟹苗又停止了脱壳，这期间就必须以精料为主，使苗体健壮越冬。 　　

??? 三、做好注、排水工作，不断改善水质，加大水位，增加溶氧，控制肥度。 　　
??? 四、要调节好池水pH值，蟹苗生长的最适pH值在7.5～8.5之间，要保持这个标准，必须做到每月使用两次生石灰，一般每江苏蟹苗亩用15公斤，