（１）采捕方法蟹苗采捕方法有二：一是用定置网采捕，即把定置网固定在海边滩涂上，让抵达岸边的大眼幼体随潮水流入网边，每天凌晨３、４点钟取苗；二是用罟网采捕，如果没有潮流，蟹苗不易入定置网中，所以采用罟网下海牵捕，方法是在傍晚退潮时，由两人下海牵拉罟网折、捕获量比前一种方法要大。

　　（２）蟹苗鉴别采捕上来的大眼幼江苏蟹苗体，常混２６微米，远海梭子蟹约１０微米×２６微米，底栖短浆蟹则无； ②底栖短浆蟹第五步足指节不扁平，其他两种蟹则扁平； ③鳌足以青蟹为，尤其指节与掌节显得特别粗壮； ④远海梭子蟹为黑色，底栖短浆蟹则透明，青蟹呈淡黄或粉红色且透明； ⑤底栖浆蟹的头胸部呈三角形，其额部也略呈扁三角形杂着其他短尾类的大眼幼体，除了较易分辨的海蜘蛛、海和尚、扁蟹、螃蜞（均属当地俗称）外，还有与表蟹大眼幼体形态相似的梭子蟹，其中以远海梭子蟹、底栖短浆蟹为最多。它们的主要区别为： ①表蟹腹甲末端延长呈大角一对，其背面观约３０微米×，与另外两蟹显著不同。 

 目前，人工育苗不能充分满足养蟹生产所需苗种。因此，在青蟹繁殖季节里，人工采捕自然蟹苗在今后一段时期内仍将是主要苗种来江苏蟹苗源。