但是有的亩高产能达到150kg低的仅有20多kg，500g大眼幼体的单产也是如此，高的可产100kg低的也只有10多kg，因此如何高产稳产一直是水产同仁共同探讨的问题。笔者在三年的培育过程中亩产量可稳定在100kg左右，500g大眼幼体培育成的幼蟹可以稳定在75kg左右，现在将主要技术总结如下，供大家参考。

    一、准备池塘：选择交通便利、水源充足、电力充沛、无污染的池塘，面积以3亩左右为好，在按河蟹养殖池建造的同时，内埂用尼龙纱布网护坡，防止蟹苗穴居规格小影响产量，也防止第二年挖苗出售时破坏池埂。池埂四周用1m高的大眼密网围拦，以防青蛙等敌害生物的侵入，大面积连片培育池还要扎些稻草人恐吓飞禽。也可以用其他养殖池按培育要求改建。

    二、清塘方法：如果是新开挖的池塘每亩水深30cm用30kg生石灰化水全池泼洒。如果是上年培育塘，将苗种出售后先将池塘整理后加满池水，每亩lm水深用35～50kg漂白粉，一星期后用水体解毒剂解掉余氯，否则当年幼蟹产量受影响。

    三、栽种水草：蟹大小、看水草，大眼幼体培育也是如此。池塘清塘解除余毒后要栽水草，水草种类有沉水类的伊乐藻、苦草、轮叶黑藻、金鱼藻及漂浮性的水花生、水浮莲、浮萍等水草。沉水草类占池底面积70％以上，漂浮性水草占水面积50％以上，有了足够的水草就有了丰产的希望。栽种水草时间应在5月15日前完成。

    四、大眼幼体投放：根据几年来的经验投放时间选择在5月20日—6月20日，本人偏向放6月以后的苗，  亩放大眼幼体750g～1250g。听好天气预报，连续三天晴好就可放苗；如果遇到阴雨天气，大眼幼体入池后就要抛洒粒粒蟹苗供应氧，当天晚上再用一次，用量为200g／亩；如果因下雨引起水体浑浊，雨停后还要用净水剂使池水澄清。在大眼幼体投放的前两天用豆浆肥水，池水水深30cm每亩每天用500g黄豆豆浆。大眼幼体运到后将装苗袋拿出放在池埂边适应几分钟，然后用苗种浸泡剂浸泡5min，这样将会减少一、二期籽蟹上岸现象。大眼幼体没有完全变成一期幼蟹前每天晚上8点以后每亩用200g粒粒氧，变态后根据幼蟹在水草上的情况合理使用粒粒氧，这样将会大大提高大眼幼体变态成活率和一、二期籽蟹的成活率。

    五、养殖管理：管理分为两方面，一是蟹苗供应水质管理：大眼幼体人池后随时观察水体溶氧情况，待变态后逐渐加水至80——100cm，水深稳定后根据水质情况适当换水，每天换水量不超过10cm，先放后加，晚上进行；同时用生物益水素、EM活水素、生态宝养水，这样培育的幼蟹体格健壮、清壳白板，再不会有纤毛虫、藻类着生现象。二是投喂管理：肥水放苗就是培育活性饵料的一种方法，大眼幼体人池后按照500g大眼幼体用500g豆浆和500g. 煮熟鱼糜混合后泼洒投喂，变态后可用鱼糜
和一号开口料投喂，投喂量按大眼幼体重量的2倍—3倍，投喂次数以早、晚、半夜三次。变成三期后改喂二号配合饲料，一个月后搭配投喂煮熟或发芽的小麦，早、晚投喂两次，投喂量以当次投喂时前一次投喂的饲料不剩为宜，根据天气情况适当增减。长期用绿源EM原露活水素拌料投喂，一直投喂到12月底直到幼蟹不吃，如此培育的幼蟹开春后蜕壳早、生长快、养殖成活率高。

    六、捕捞销售：到1o月底就要将池里水蟹苗供应花生打拢堆在一起，每堆水花生湿重不低于20kg，每亩水面不低于30堆，当有客户需要苗时，只要用网在水花生堆里兜几下就可以。